domingo, 7 de abril de 2013

Sunday baking: vegan cookies following Amandas recipe.

Hoy me desperte, fui al bosque a pasear al perro de Emiko y Mateal y tras 2 horas de caminata por la naturaleza regrese a casa con antojo de algo dulce. Prepare todos los ingredientes y siguiendo la recete de nuestra querida Amanda hice sus galletas: las mejores galletas veganas del mundo!

Aqui dejo la receta para que ya nunca se me olvide:

Mezclar todo esto en un bowl:
1 cup of flour
1 tea spoon baking pouder
1/2 tea spoon baking soda
1/4 cup sugar
1/4 tea spoon salt

Mezclar lo liquido aparte en otro bowl:
1/3 cup maple syrup
1/4 tea spoon molases
1 andb1/2 tea spoon vanilla
1/4 cup canola oil
1/3 cup  vegan chocolate chips

Mezclar liquido + seco, remover bien y formar bolitas tipo a bolas de golf.

Hornear a 350° durante 11 minutos.

Enjoy. Sooooo good!!!




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