lunes, 6 de enero de 2014

Feliz dia de Reyes

Y en un día de Reyes de estar por casa debido a las temperaturas inhumanas me estoy dedicando a explorar
mis habilidades culinarias y mi capacidad de improvisación frente un frigorífico casi vacío. Este ha sido el resultado de una receta vegana que encontré esta hoy en facebook de pura casualidad. He sustituido varios ingredientes por otros que me faltaban y el resultado ha sido todo un éxito. Un manjar saludable y vegano para disfrutar mientras contemplo las calles fantasmas y la maravilla de copitos de hielo que plagan mis ventanas. Feliz día de Reyes.





MANJARES VEGANOS DE PLATANO Y MANZANA
Receta:
3 Platanos maduros machacados
1 Manzana triturada
450 ml de avena
50 ml de leche de almendras
1 cucharada sopera de vainilla
1 cucharada sopera de canela
Hornear a 180 por 15/20 minutos

DELICIOUS VEGAN BANANA & APPLE MUNCHIES 
Recipe:
3 mashed bananas (ripe)
1 mashed apple
2 cups oats
1/4 cup almond milk
1 tsp vanilla
1tsp cinammon
Bake at 350 for 15/20 minutes


sábado, 4 de enero de 2014

Christmas holidays!!!

Basicamente un resumen visual de las vacaciones de navidad. Tercer año consecutivo en la costa este visitando NH, NJ y la maravillosa gran manzana NYC.